ようやく

少しですが声が出せるようになりました。
でもまだ長く話すことが出来ないので、今週いっぱいは
酒もタバコも返上です。
(￣□￣;)
　
とりあえずちゃんと生きてますので、引き続きおいらへの
第一報はメール等、音声通話以外でお願いします…
m(__)m

大変です、声が

ここのところ、花粉舞う季節になりました。おいら花粉症
ですが、ここ数年はひどいくしゃみや鼻水に悩まされる
ことなく過ごしてきました。
が、今年はもうダメ。既に症状がひどく出ています。
なので明日は医者に行くべと思っていた昨日深夜、鼻が
ムズムズしてこりゃダメだと思いっきり
『ハクショーン！』とくしゃみをした、と同時に喉に
激痛が…。
　
一時的なことだろうとそのまま寝まして、けさ起きたら…
しゃべると声がガラガラ。しかも痛い。唾を飲んでも
軽い咳をしても食べ物飲み込んでも痛い。
　
ナンじゃこりゃ、と思いながら花粉症ついでに医者で
喉を内視鏡で見てもらったら、
何と声帯が炎症起こしていて真っ赤になってるそうで
医者曰く
『当分喋っちゃダメ。じゃないと治らないよ』
って言われちゃいました。更には
『アルコール、タバコ禁止』ですって。いやーまいった…
くしゃみの仕方がまずかったのかも、って言われましたが
瞬間的なこと、そこまで気を付けられないよ。
　
喋れないから電話で話も出来ないので、しばらくは
おいらとのやりとりはメールか筆談になりますので、
関係各位はあしからず…。
m(__)m

山わさび

昨日は甘いスイーツの話でしたが、今日は一転して辛い話。

先日、わがブログの師匠、眞鍋かをりさんも出演された

『秘密のケンミンSHOW』という番組で、北海道民は食卓に

【山わさび】を欠かさない、と紹介されていました。

『これってうちの親父が畑で作ってる』と思ってこの前、

あるなら取ってきてほしい、と頼んでおいたら、来ました。

これです。

北海道産のものとは比べものにならない位うちのは

細いんです。牛蒡だってもう少し立派だっていうのに…。

これをおろし金ですりおろしてさっと醤油をかけて

出来上がり。

これをご飯にのせて食べるんだそうです。おろしたての

匂いを嗅ぎましたが、吸い込みすぎておいら呼吸困難に

なりかけました。かなりの危険臭でした。うちのは細かったので

正直油断しました…。でも、実際程々の量をご飯と一緒に

食べてみましたが、辛いけど風味がよくて、結構いけます。

ご飯がすすむ一品だとおいらは思います。

【山わさび】って、いわゆる【西洋わさび】のことで

【ホースラディッシュ】といわれるものと同じなんだ

そうです。だけど、ローストビーフについてくるやつって

【ホースラディッシュ】だったと思うんですが、あんまり

辛くなかったような気がするんだけど、違いましたっけ？

そんな辛いヤツですが、しばらくはおいらの家でも

欠かせなくなりそうです。でも、量は間違えないように

気を付けたいと思います。間違えたら…危険なので。

(;^_^A

生キャラメル

昨日のブログで、出掛ける宣言をしましたが、
体調があまりすぐれず、昨日夜の段階で
出掛けるの、あきらめました。
　
そのかわり、と言うわけではないのですが、
昨日は自宅でスイーツ作りしました。
あ、決してバレンタインデーにちなんだ
わけじゃございません。先週やってみようと
思って材料買い込んだのですが、賞味期限が
迫ってきたので、重い腰をあげました。
　
題名の通り「生キャラメル」にＴＲＹ！
といっても、固めるのに時間がかかるのが
面倒だったので、クリーム状に仕上げて
みました。
煮詰めるのに20分くらいかかりましたが、
味は絶品でした。レシピは、今話題の
「花畑牧場」田中義剛さんがテレビの
料理番組で公開していたもので作りました。
　

　
これが完成品です。
これをバニラアイスにかけて食べました。
飴状になっていたので、アイスにかけた
途端、固まり始めて普通のキャラメルの
ようになってしまいましたが、一度食べると
クセになりますよ。
　
ただ、初めてＴＲＹしたもんで、加減が
わからず、完成したときにはガスレンジが
このようになってしまいました。
　

　
おいしく食べ終わった後は、鍋とレンジの
掃除。レンジはなんとか昨日きれいに
なりましたが、鍋は一晩水に漬けておいて
今朝、きれいになりました。
　
手間はかかりますが、おいしかったですよ。
甘党さんには一度試してもらいたいです！
　
【生キャラメルソースアイスがけレシピ】
〈材料〉
牛乳（成分無調整）：３００ｍｌ
生クリーム（動物性）：１５０ｍｌ
グラニュー糖：１００ｇ
ハチミツ：２５ｇ
バニラエッセンス：適量
バニラアイス：お好みで
〈作り方〉
１．アイス以外の材料をすべて行平鍋に入れて
　　強火でヘラで混ぜながら煮る。
２．吹きこぼれる前に弱火にし、静まったら
　　また強火にする。
３．これを焦がさないように常にヘラで
　　混ぜながらとろみがつくまで繰り返す。
　　（15～20分位）
４．粗熱をとったら完成。アイスに好きなだけ
　　かけて召し上れ！
　
ヘラは耐熱性のあるゴムベラがいいと思います。
冷蔵庫で冷やすとある程度は固まるので
キャラメル感覚でも食べられます。
お試しあれ！
(^^)v
　

元気のミナとも

最近毎朝めざましテレビを見るようになってます。
その訳は…占いと高島彩アナウンサー。
　
占いは【１２星座占い】をランキング形式で紹介、
それを読み上げるのが高島彩アナウンサーなのですが、
そのしゃべり方が何とも可愛らしい。画面の切り替わりで
『さてさて！？』
と尻上がりで声のトーンがあがってみたり、
最下位を紹介する時は
『今日最も悪い運勢は、ごめんなさい、…座のあなた』
なんて、あなたが悪いわけじゃないのに、
『ごめんなさい』
なんて言われちゃうと、
『どうも恐縮です』
ってテレビにお辞儀しちゃいそうになります。
　
そんなめざましテレビの、１５周年記念イベントのタイトルが
今日のブログの題名です。
トークショーやライブ、会場限定フードもあるようです。
明日まで東京ビッグサイトで開催。おいら今日は仕事なので、
明日時間があれば行ってみようと思います。
　
生アヤパン、見られるかな！？
o(^-^)o

くしゃみするとき

この時期、電車で、でっかいくしゃみをしている人には
こう言いたい。
　
『口を塞ぎなさい！』
　
インフルエンザ大流行の最中、万が一を考えてほしいと
思います。
　
中にはそろそろ花粉症の方もおられるかもしれません。
ですが、くしゃみだけじゃ判断出来ないので、疑わしい
と思ってしまいます。
　
インフルエンザにかかってない人たちも細心の注意は
必要ですが、かかってしまったかもっていう人たちの
気配りも大事だと思うんです。そういう気遣いが
出来ない輩の飛沫のせいでインフルエンザにかかって
しまった人たち、かなりいるんじゃないかとおいらは
思うんです。
　
そしてかかってしまったかも、となったら
『自分で止めるぞ』
くらいの意志の強さと気遣いがほしいとも思います。
　
以上、おいらの身の回りでかかってしまった人が
どこでウィルスもらっちゃったか心当たりがないのが
本当に気の毒で、敢えて書かせて頂きました…。
　
かかっちゃったあなた、早くよくなりますように！
p(^^)q

節分には

豆まき、しましたか？
　
おととい、銀座のバーリドルへ立ち寄ったら、
バーテンダーさんが年女とのことで、福豆頂きました！
　
写真のような、昔、牛乳が入っていたテトラパック
（三角錐型紙パック）をちっちゃくした形の入れ物。
これって、豆をそのまままくと散らかって大変だから、
この入れ物のまままけば片付け簡単、拾っても食べられる
ようにしたんじゃないですかね？
無駄に豆を捨てない、よく考えられてますね。
　
ちなみに今朝、仕事で出掛ける前に、洗面所の足元に
踏み潰された豆を発見しました。ちゃんと掃除しなきゃ…。
(-。-)y-~

ついに発表！

「さよならシアタートップス　最後の文化祭」

三谷幸喜率いる劇団「東京サンシャインボーイズ」の

復活公演チケット発売の詳細が発表されました！

以下、シアタートップスＨＰからの引用です。

東京サンシャインボーイズ復活公演！！

3/18(水)～3/28(土)　21:30開演

3/29(日)　18:00開演

上演時間　約60分を予定

[東京サンシャインボーイズ公演]

[料金]　3500円（全席指定・税込）

☆一部ベンチシート(整理番号付き)あり

[チケット取扱い]

東京サンシャインボーイズ受付専用URL

http://eplus.jp/sunshine/（パソコン・携帯）

e+（イープラス）でのインターネット抽選受付のみの

お取扱いとなります。

受付期間内に上記専用URLよりお申し込み下さい。

　1次受付　2/19(木)12:00～2/22(日)18:00

　2次受付　2/26(木)12:00～3/ 1(日)18:00

　3次受付　3/11(水)12:00～3/12(木)18:00

（引用終わり）

他の劇団や落語の公演もあるので、興味のある方は

こちらを参照下さい。

しかし、チケット争奪戦、大変なことになりそう…

抽選という部分は非常に公平でいいと思うのですが

申込者が多ければそれだけ当選する可能性が下がる。

果たして、結果はいかに！？

(-。-)y-゜゜゜